Alkmaar, marché aux fromages

Le marché aux fromages d'Alkmaar est l'une des traditions les plus célèbres des Pays-Bas. Les porteurs, vêtus de blanc et coiffés de chapeaux de couleur correspondant à leur équipe, transportent les meules de fromage sur des brancards pouvant supporter jusqu'à 160 kilos. Ce spectacle perpétue un savoir-faire ancien et attire chaque année de nombreux visiteurs venus découvrir les coutumes fromagères néerlandaises.