Karakorum, conversation

Karakorum

Mongolie

L'influence russe a fortement marqué l'alimentation mongole au cours du XXe siècle. Des plats à base de choux, de pommes de terre et d'autres légumes se sont progressivement imposés dans les villes et les campagnes. Longtemps considérés comme moins traditionnels que les préparations à base de viande et de produits laitiers, ils font aujourd'hui partie du quotidien de nombreuses familles.