Marchande de pommes à Quito

Les marchés de Quito reflètent la diversité agricole de l'Équateur. Le pays produit de nombreuses cultures destinées à l'exportation, notamment les bananes, le cacao, le café et le coton. Pour la consommation nationale, les agriculteurs cultivent également du riz, du maïs, des céréales, des pommes de terre, du manioc ainsi qu'une grande variété de fruits et légumes. Cette richesse agricole s'explique par la diversité des climats et des paysages présents sur l'ensemble du territoire équatorien.