Carcade, Egypte

Le Caire

Égypte

Le carcadé est une infusion à base d'hibiscus, de couleur rouge foncé. Il se boit froid ou chaud. Très apprécié dans tout le pays, il accompagne les repas ou se déguste en fin de journée. Sa saveur légèrement acidulée et sa couleur vive en font une boisson emblématique de l'Égypte.