Salento, maïs

Colombie

Armenia

Un vendeur de maïs à Salento. Le menu du jour, composé d une soupe, d un plat principal typique, parfois d un jus de fruit et d un tinto, reste la manière la plus économique de bien manger. Cette formule simple et généreuse reflète la cuisine colombienne, où les repas sont nourrissants et accessibles. Elle permet de découvrir les saveurs locales dans une ambiance chaleureuse.