Salento, cochon

Colombie

Armenia

Du cochon à Salento. Les plats colombiens, qu il s agisse du petit déjeuner, du repas du midi ou du soir, sont généralement copieux et complets. Viandes, soupes, légumes et accompagnements composent des assiettes généreuses. Cette cuisine familiale et savoureuse reflète les traditions rurales du pays, où l alimentation tient une place essentielle dans la vie quotidienne.