Prague, gâteau Trdelník

Prague

Tchéquie

Le trdelník est souvent présenté comme l'une des spécialités les plus populaires de Prague. Cette brioche cuite autour d'un cylindre tourne lentement au-dessus du feu avant d'être recouverte de sucre et de cannelle. Les versions modernes peuvent également être garnies de glace, de crème ou d'autres ingrédients sucrés. Son parfum attire de nombreux visiteurs dans les rues du centre historique.