Zanzibar, Marché, noix de coco

Zanzibar

Tanzanie

Les noix de coco occupent une place importante sur les marchés de Zanzibar, tout comme les épices qui ont fait la réputation de l'île. Le clou de girofle possède de multiples usages à travers le monde. Utilisé comme condiment, antiseptique ou anesthésique, il entre également dans la composition de parfums, de savons et de dentifrices. Cette polyvalence explique l'importance économique durable de cette épice emblématique de Zanzibar.