Boukhara, echec

Boukhara

Ouzbékistan

À Boukhara, les joueurs d'échecs se retrouvent souvent autour d'un thé servi selon une tradition bien établie. Le thé est versé à plusieurs reprises entre la théière et la tasse, appelée piala, afin d'équilibrer sa température et ses arômes. Il est également d'usage de ne jamais remplir complètement la tasse d'un invité, signe d'attention et d'hospitalité dans la culture ouzbèke.