Nizwa, vendeuse, souk

Nizwa

Oman

Nizwa est également réputée pour son halwa, une spécialité sucrée traditionnelle très appréciée dans tout le pays. Cette confiserie à la texture collante est préparée à partir de sucre, de cardamome, de cannelle, de graines de sésame et de divers autres ingrédients. Offerte lors des célébrations et des réceptions, elle occupe une place importante dans la culture gastronomique omanaise et constitue un symbole d'hospitalité.