Edam, place marché aux fromages

Volendam

Pays-Bas

La place du marché aux fromages d'Edam perpétue une tradition ancienne. Relancé en 1989, le marché accueille aujourd'hui, durant l'été, des démonstrations touristiques organisées chaque mercredi matin. Ces animations permettent aux visiteurs de découvrir les méthodes traditionnelles de pesée et de commercialisation du célèbre fromage d'Edam, symbole du patrimoine néerlandais.