Seyba Playa, filets

Campeche

Mexique

Filets de pêche dans le village de Seyba Playa. La pêche occupe toujours une place importante dans l'économie locale. Parmi les spécialités régionales figure le ceviche, préparation à base de poisson cru mariné dans du jus de citron et agrémenté de légumes et d'épices.