Izamal, légumes

Mérida

Mexique

Marchande de légumes à Izamal. Les haricots rouges, appelés frijoles, accompagnés de riz et de petits légumes, constituent l'une des bases de l'alimentation traditionnelle. Ces ingrédients se retrouvent dans une grande variété de plats hérités des traditions culinaires mayas et mexicaines.