Grand-Baie, île Maurice, pêcheurs

Pêcheurs à Grand-Baie. La cuisine mauricienne accorde une place importante aux poissons et aux fruits de mer. Les espèces locales sont souvent préparées en cari, spécialité épicée servie avec du riz, des légumineuses, des herbes aromatiques et du rougail, une sauce relevée à base de tomates et de piments.