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Tombouctou, boucher |
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Mali |
Tombouctou |
Un boucher à Tombouctou. Les plats de Tombouctou sont la sauce fakohoye, à base de feuilles de gombos, de tomates réduites en poudre et de piment, et la sauce alabadja, fait de viande hachée épicée et baignant dans le beurre.
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