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Madère, Faial, poissonnier |
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Faial |
Madère |
Un poissonnier près de Faial rappelle l'importance de la pêche dans l'économie et la gastronomie de Madère. Les eaux de l'Atlantique fournissent de nombreuses espèces recherchées comme l'espadon noir, la dorade, le rouget, la brème ou encore la perche. Les ports de Machico et de la côte orientale se distinguent particulièrement par leur activité liée à la pêche au thon, une tradition ancienne sur l'île.
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