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Pernes-les-Fontaines, halle
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La halle de Pernes-les-Fontaines fut construite en 1627 et occupait une place essentielle dans la vie quotidienne de la cité. On y trouvait autrefois les étals des marchands de fruits, légumes, viandes, charcuteries et poissons. Véritable cœur commercial de la ville, elle favorisait les échanges entre habitants et producteurs. Aujourd'hui encore, elle constitue l'un des principaux témoignages du riche passé économique de Pernes-les-Fontaines.
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