Eze, château de la Chèvre d'Or

Côte d'Azur

France

Le château de la Chèvre d'Or est aujourd'hui l'un des établissements les plus prestigieux d'Èze. Installé dans un cadre exceptionnel, il rappelle l'évolution du village qui, d'une économie fondée autrefois sur la culture de l'œillet et de la mandarine, s'est progressivement orienté vers le tourisme. Son emplacement privilégié offre des vues remarquables sur le littoral méditerranéen.