Corse, Cochon

Corse

France

Un cochon dans la forêt d'Aïtone illustre les méthodes d'élevage traditionnelles encore pratiquées en Corse. Les porcs vivent souvent en liberté une grande partie de l'année et se nourrissent notamment de châtaignes et d'autres ressources forestières. Ce mode d'élevage contribue à la qualité reconnue des produits charcutiers corses. Il fait partie intégrante du patrimoine rural de l'île.