Cahors, vignobles

Midi-Pyrénées

France

Le vignoble de Cahors est exclusivement consacré à la production de vins rouges élaborés à partir du cépage malbec. Il s'étend principalement le long de la vallée du Lot en aval de Cahors ainsi que sur certaines parties des causses du Quercy. Réputé depuis des siècles, il produit des vins de caractère appréciés bien au-delà de la région. Ce vignoble participe fortement à l'identité du territoire.