Otavalo, marché aux bestiaux, repas

Le marché d'Otavalo est également un lieu de rencontre où les habitants partagent repas et traditions. Les Otavalos comptent parmi les communautés indigènes les plus connues d'Équateur. Réputés pour leur sens du commerce, leur artisanat et leur capacité d'adaptation, ils ont développé une activité économique dynamique, notamment grâce au tissage, aux marchés et aux échanges commerciaux. Leur culture demeure aujourd'hui l'une des plus vivantes et des plus influentes du pays.