Parc du Café, Armenia

Armenia

Colombie

Le Parc du Café présente les quatre variétés de caféiers du pays. Le Pajarito, le plus répandu, peut vivre sans engrais jusqu à 100 ans. Le Borbón pousse à l'ombre des bananiers pour être protégé du soleil. La Caturra, très rentable, ne vit que 10 ans. Le Maragojipe, enfin, se distingue par son goût plus amer. Ces variétés façonnent les paysages caféiers de la région.