Xitang, chinoises

La ville est aussi célèbre pour ses nombreuses spécialités culinaires. Raviolis de riz glutineux, viande cuite à la vapeur avec farine de riz et feuilles de lotus, vin Jiashan, crabes d'eau douce ou gâteaux des huit Immortels composent une gastronomie variée. Ces plats, hérités de traditions anciennes, reflètent la richesse culinaire du Sud de la Chine.