Pékin, marchande

Chine

Pékin

Près de la Tour du Tambour, une marchande propose gousses d'ail, pousses d'oignon, vinaigre de riz et piments séchés. Ces produits reflètent les saveurs rustiques de Pékin, héritées d'une cuisine populaire attachée aux goûts francs et aux condiments puissants. Ce petit étal illustre la vitalité des marchés traditionnels qui animent encore les ruelles de la capitale.