Pays Lobi, Pilage du mil

Le pilage du mil constitue une activité quotidienne dans de nombreux villages de la région de Gaoua. Cette céréale occupe une place essentielle dans l'alimentation locale. Le riz est également largement consommé au Burkina Faso, notamment lors des repas familiaux. Il est souvent cuit dans l'eau ou à la vapeur puis accompagné de sauces parfumées à base d'arachide, de légumes ou d'épices. Ces préparations reflètent la richesse et la diversité des traditions culinaires burkinabè.