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Des boliviens près du Rio Yura |
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Bolivie |
Uyuni |
Des Boliviens près du rio Yura montrent que, malgré une réputation modeste sur la scène gastronomique internationale, la cuisine bolivienne offre une étonnante variété de mets. À partir de quelques ingrédients seulement, les habitants élaborent des plats savoureux, hérités de traditions andines et métissées.
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