Buenos Aires, viande

Argentine

Buenos Aires

Symbole de l'art de vivre argentin, l'asado réunit chaque dimanche familles et amis autour de la parilla, barbecue où grillent lentement différentes pièces de bœuf. Toutes générations et classes sociales s'y retrouvent pour partager un repas convivial. Ce rituel, profondément ancré dans la culture nationale, célèbre la gastronomie, la chaleur humaine et le plaisir de se rassembler.