Sankt Roman

Allemagne

Forêt-Noire

Le village de Sankt Roman. Niché dans les paysages vallonnés de la Forêt-Noire, le village de Sankt Roman est entouré de vallées au charme romantique et sauvage. On y découvre encore d'anciennes fermes isolées aux vastes toits tombants et aux façades couvertes de bardeaux de bois, caractéristiques de l'architecture traditionnelle régionale. Dans ces demeures, les traditions culinaires demeurent bien vivantes : il n'est pas rare d'y déguster du lard fumé, accompagné de Bauernbrot (pain fermier) et d'un verre de kirsch, la célèbre eau-de-vie élaborée à partir de cerises.