Uzgen, bazar, boucher

Kirghizistan

Och

Un boucher au bazar d'Uzgen. Les étals de viande proposent une grande diversité de produits consommés dans la cuisine locale, notamment du bœuf, du mouton, de la viande de cheval et parfois du yack. Les marchés traditionnels restent des lieux essentiels de la vie quotidienne où les habitants viennent s'approvisionner en produits frais.