Jil-Aryk, samovar

Kirghizistan

Bichkek

Un samovar observé à Jil-Aryk rappelle l'importance du thé dans les traditions d'Asie centrale. Cet appareil permet de chauffer et de maintenir l'eau à température pour la préparation des boissons chaudes. Souvent associé à la Russie, le samovar trouverait en réalité ses origines dans l'Empire ottoman au XVIe siècle avant de se diffuser largement à travers l'Eurasie. Il reste aujourd'hui un symbole de convivialité et d'hospitalité.