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Des champs de fumerolles à Furnas, île de São Miguel, Açores |
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Açores |
São Miguel |
Les champs de fumerolles près du lac de Furnas mêlent vapeur, clapotis d'eau bouillante et odeurs soufrées. C'est ici que l'on cuit le célèbre cozido das Furnas, un pot-au-feu traditionnel préparé grâce à la chaleur naturelle du sol volcanique.
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