Taskent, patata

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Patatas en el mercado de Chorsu. El plov es el plato nacional. El plov existiría en más de cien variedades al arroz y a los guarniciones diferentes, que todas adornan sobre la receta de base: del carnero cocido al vapor y relleno de arroz y de uvas o de membrillos, malaxado en pequeñas bolitas.
Chorsu
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