Bergen, mercado

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Podemos comer mucho pez en Noruega, particularmente en restaurantes especializados generalmente bastante costosos. También, la inmensa mayoría de la gente consumen el que ellos mismos pescaron. Más o menos todas las ciudades costeras tienen su mercado al pez. Desgraciadamente, el salmón es a veces ya fumado, las gambas son congeladas, y el pez fresco es caro.
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