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Injera


L'Injera est le plat traditionnel éthiopien. Accompagnés de sauce pimentée (wat) préparée à base de condiments et de beurre fondu savamment associés, la viande, le poisson et les légumes sont dégustés matin, midi et soir avec une sorte de grande galette spongieuse, l'injera.


Injera



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