Injera, plato tradicional

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Injera es el plato tradicional etíope. Acompañando por salsa sazonada con guindilla (wat) preparado a base de condimentos y a base de mantequilla derretida sabiamente asociados, la carne, el pez y las verduras son saboreados por la mañana, al mediodía y por la tarde con un tipo de gran torta esponjosa, el injera.
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