Burkina Faso, Machacado del mijo

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Machacado del mijo en una aldea cerca de Gaoua. El arroz es también un cereal muy utilizada en la cocina de Burkina. Cocido al vapor o en el agua, es servido a menudo con una salsa a base de pasta de cacahuete picante.
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Burkina Faso, Machacado del mijo

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