Préparation de beignets à La Paz

Préparation de beignets dans une ruelle du vieux La Paz. Après le petit-déjeuner léger, les Boliviens achètent salteñas, tucumanas ou empanadas, dans la rue ou en boulangerie. Il s'agit de chaussons fourrés d'un mélange de viandes et de légumes épicés.