Patrimoine de Saint-Boniface

Laurentides

Canada

Situé au cœur de la Mauricie, le village de Saint-Boniface a longtemps vécu au rythme de l'agriculture. Jusqu'au début du XXe siècle, cette activité constituait la principale ressource économique de la région. Les fermes, les granges et les pâturages façonnaient alors le paysage rural. Vers 1880, les produits laitiers représentaient déjà un secteur commercial majeur et participaient activement au développement économique des campagnes québécoises.